Pulizia ad ultrasuoni attrezzature alimentari

Il settore alimentare ha attrezzature e parti di macchine in acciaio inossidabile e in materiali plastici che devono essere conformi a precise e severe norme che riguardano l'igiene durante ogni fase della lavorazione.

Le nostre lavatrici ad ultrasuoni sono funzionanti in diverse ditte che fabbricano prodotti alimentari e si occupano di lavorazioni complesse dall'allevamento, alla lavorazione del prodotto come nel caso di salumi e formaggi, sino al loro imballaggio e consegna alla catena di distribuzione.

Una nuova applicazione è quelal che prevede il lavaggio ad ultrasuoni di porta uova. Il porta uova è soggetto di frequente a residui di vario genere e anche da sporco dovuto alal rottura di uova.

Il problema è ora garantire la massima pulizia e disinfezione mediante gli ultrasuoni ad alta potenza sino ad eliminare resti di gusci di uovo e altri elementi che possono inquinare il portauova.

In aggiunta all'acqua come fluido si conscilgia di richiedere il nostro additivo Disinfex che garantisce con il campo cavitazionale delle onde dei generatori di ultrasuoni una perfetta e veloce disgregazione di ogni tipo di sporcizia dalla plastica in cui sono imballati e posizionati i singoli gusci di uova fresche.

Con il lavaggio ad ultrasuoni si grantisce una ottima protezione da microbi e da muffe, da puzza e da qualsiasi micro residuo dannoso alla produzione igienica alimentare.